沂源红苹果：一枚山地苹果的品质账、品牌账与产业账

在北纬36°附近的苹果黄金生产带上，山东沂源是少见的"全山地果园"样本。这里没有连片的平原沃土，却有平均海拔300米以上的坡地、通透的棕壤和超过50%的森林覆盖率。沂源红苹果的风味密…